有水飛薊種子種植經(jīng)驗的人一般都會選擇在每年的二月份到五月份左右播種，大部分地區(qū)都是選擇春播。如果想在十二月份種植水飛薊種子的話，那就只能選擇在大棚內(nèi)種植了。在自然條件下十二月份的溫度太低，氣候太冷了，水飛薊幼苗很容易被凍死，所以最好不要選擇在十二月份種植。還有需要注意的一點就是，不要盲目的聽從別人的話，各個地區(qū)的種植時間都會因為環(huán)境、氣候等客觀條件的影響而有所不同，所以播種水飛薊種子的時間也要因地制宜。

水飛薊是一種一年生的草本植物，主要的原產(chǎn)地是北非和西歐。水飛薊的適應(yīng)性很高，對于種植的土壤也沒有太多的限制，就算是荒地都可以種植，然而水飛薊的田間管理比較麻煩，如果管理不好就不容易收獲。

播種水飛薊種子前，要挑選顆粒飽滿的種子，干癟的種子就不要播種了。還有就是播種前一定要進行整地，最好與一些肥料均勻混合在一起。如果有條件的話，還是選擇在土壤肥沃的地帶播種比較好，因為這樣的土地中含有較多的腐殖質(zhì)等有利于水飛薊種子生長發(fā)育的物質(zhì)，能夠提高后期水飛薊的質(zhì)量和產(chǎn)量。