2月剛好是春季的時(shí)候，也是播種種子的好時(shí)期，蕎麥種子也不例外。一般蕎麥種子是選擇在1到4月播種的，但也選擇在3月到5月播種，但是2月份播種蕎麥種子是最好的時(shí)期，因?yàn)殛?yáng)光足夠充足，利于種子發(fā)芽。

大家對(duì)蕎麥還是很熟悉的，因?yàn)榇蟛糠洲r(nóng)戶都會(huì)種一些蕎麥，因?yàn)樗菀追N植，并且市場(chǎng)價(jià)也很高，所以也很容易發(fā)家致富。像在農(nóng)村地區(qū)，蕎麥?zhǔn)请S處可見(jiàn)的，并且蕎麥既可以食用，還可以泡茶，也能夠作為中藥材?？梢?jiàn)，它的用途很大。蕎麥跟我們所見(jiàn)的小麥基本上相像，因?yàn)槎际躯滎?，只不過(guò)是品種和顏色不同罷了。蕎麥的顏色是灰褐色的，一般我們都是用它來(lái)泡茶，但是在泡茶前要先將蕎麥進(jìn)行翻炒一下再泡茶。并且長(zhǎng)期喝蕎麥可以提高食欲,排除身體內(nèi)的火氣，是非常好的日常食物。

蕎麥還可以止咳化痰，增強(qiáng)免疫力，對(duì)降低血脂也有很好的效果，以至于很都人喜歡喝蕎麥茶和吃蕎麥制成的食物。所以很多人都會(huì)備一些蕎麥作為日常用品。但是我們?cè)诒４媸w麥時(shí)要選擇在干燥,通風(fēng)的環(huán)境里儲(chǔ)存，這樣可以防止蕎麥發(fā)霉。朋友們了解了蕎麥之后要多喝一些蕎麥茶。