南方地區(qū)可以種植大花蔥，但是和北方地區(qū)比起來，還是北方地區(qū)更加適合種植大花蔥。南方地區(qū)雨季比較多而且溫度高，但是大花蔥喜歡涼爽的生長環(huán)境，因此南方在種植大花蔥上有一些短處，而且南方種植大花蔥的花期也不如在北方地區(qū)種植長，甚至到了第二年的時候可能還會出現(xiàn)不出花的情況，但是隨著我國技術發(fā)展，現(xiàn)在也有了許多的解決辦法了，比如溫室種植、大棚種植等等。

大花蔥以前屬于百花類的植物，但是后來被歸入了蔥類植物。雖然屬于蔥類，但是它并不是用來吃的，而是一種常見的觀賞性植物，園藝師和花藝師都比較喜歡用大花蔥來布置花園、花壇或者是庭院等等。如果要露地種植大花蔥的話就要選擇疏松肥沃的沙壤土地了，因為在這樣的環(huán)境下，大花蔥生長的更好。

選種的時候要選擇顆粒飽滿有光澤的大花蔥種子，因為這樣的種子品質更好。一般大花蔥種子是在每年的九月份到十月份播種，如果花農(nóng)精心的管理大概在第二年的三月份就可以出芽了，長出來的花朵在遠處看起來就像是一個繡球一樣，非常美麗。