大花蔥是為百合科、蔥屬類，為觀賞類的多年生景觀植物。大花蔥的花朵顏色是以紫、紅為主，也有淺色。大花蔥是多年生的草本植物，通過(guò)播種種植的大花蔥當(dāng)年可開(kāi)花。大花蔥的花期是從每年的五月到七月，是在春季到夏季的這段期間開(kāi)放。春夏兩季是它開(kāi)花的繁盛期。開(kāi)花時(shí)間一個(gè)多月左右

大花蔥整體的花朵在盛開(kāi)時(shí)的直徑可達(dá)20厘米，碩大如頭。但與一般的花朵不同，大花蔥展現(xiàn)出來(lái)的花朵的形態(tài)，是由無(wú)數(shù)的形如星星狀的小花緊密組合在一起而形成大花序即盛放時(shí)的花朵。再由綠色的長(zhǎng)柄為桿，托舉支撐著碩大如頭的花序。即便如此當(dāng)微風(fēng)吹起時(shí)，在風(fēng)中輕輕搖曳的樣子，面前獨(dú)特而美好的景象，讓人的心也為之而動(dòng)，變得輕快飛揚(yáng)起來(lái)了。

大花蔥主要分布原產(chǎn)于亞洲中部和地中海地區(qū)，在世界各地國(guó)家都有生長(zhǎng)、種植。荷蘭是它最主要的出口國(guó)，在我國(guó)本土并沒(méi)有分布，大約在上個(gè)世紀(jì)80年代初時(shí)，我國(guó)才從國(guó)外引進(jìn)大花蔥種植。大花蔥的花期在春夏兩季，而盛花期有將近20天，再加上它獨(dú)特的姿態(tài)與色彩，與之清談雅致的香氣，讓它有著一份特別的觀賞性。