蕎麥?zhǔn)潜椴荚谌珖鞯氐氖澄?，每個(gè)城市都可以買到的，如果有想買蕎麥種子的推薦你們?nèi)ラL景種業(yè)購買，蕎麥的價(jià)格大概是3塊到4塊錢左右，像這種遍布到全國的食物它的價(jià)格也是不同的。蕎麥它對環(huán)境適應(yīng)能力是很強(qiáng)的，它適合水分充足，陽光充足的土壤生長，蕎麥在大部分地區(qū)都有分布，在亞洲和歐洲這些地區(qū)也有分布。

蕎麥又命名為甜麥，烏麥。蕎麥它有開胃寬暢，慢性止瀉的作用，蕎麥起源于我們中國，歷史也是很長了。蕎麥它含有非常豐富的膳食纖維，它存在的膳食纖維是一般大米的10倍，所以蕎麥具有很好的保健作用，它還有個(gè)美稱叫消炎糧食?；加心[瘤，平時(shí)消化不良的人是不建議食用蕎麥的，食欲不定，精神不好，有糖尿病的人建議每天用它泡水喝。蕎麥對我們的身體是有益的，它可以用來煮粥吃，蕎麥它屬于粗糧類的，還可以做饅頭，還可以用來做面條，做涼粉，用它來煮粥的話是很適合老人吃的，蕎麥煮粥口感特別好。但是它不是特別容易消化，所以一天還是要少吃一點(diǎn)。還可以止咳，抗菌。蕎麥里面含有維生素，維生素是我們不可缺少的東西。

最后需要注意的就是蕎麥不能和黃魚一起吃，不然就會消化不良。