1月是可以播種苦蕎麥種子的，但是要注意好方法，避免在寒冷時(shí)間進(jìn)行，同時(shí)做好保溫措施，這樣才有良好的栽種效果。如果大家是第一次培植，可以直接致電江蘇長景種業(yè)，這里可以為大家提供詳細(xì)的栽種指導(dǎo)。

苦蕎麥又叫做菠麥、花蕎，是生活中運(yùn)用很多的植物，不管是食品，還是飼料都少不了苦蕎麥的身影。作為一年生的草本植物，它的株高一般在30厘米以上，多在田邊、路旁生長，可見它對于環(huán)境的要求不高。一直以來，苦蕎麥除了食用之外，還有藥用價(jià)值，有著性補(bǔ)氣、健胃的作用。

苦蕎麥?zhǔn)窍矝觥⒛蜐竦闹参?，最不宜在高溫干旱的環(huán)境下培植，同時(shí)也不耐霜凍。如果種植戶打算在一月份的時(shí)候培植，最好能夠在大棚中栽種，如果露天培植，要選擇向陽溫暖的環(huán)境，播種前施加足夠的有機(jī)肥，最后覆蓋地膜或雜草保暖。如果氣溫低于零下種子極有可能凍傷，在零下2度時(shí)，種子甚至幼苗就會死亡。種植戶播種前要時(shí)刻注意氣候的變化，在雨雪情況下及時(shí)加大土壤的覆蓋。