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苦蕎麥?zhǔn)且环N一年生長(zhǎng)的植物,它的個(gè)頭非常的小巧精致,大約只有三十到七十厘米之高,但是它的生存的地區(qū)卻非常的高,大約生長(zhǎng)在海拔五百到三千多的高地上,它比較的獨(dú)特,對(duì)陽光不是非常的依賴,反而比較喜歡涼快干爽的地方,它的種子的萌發(fā)能力也非常的強(qiáng),入土后不到一周就可以發(fā)芽了,一般在春天時(shí)候環(huán)境變得溫和濕潤(rùn)的時(shí)候開始開花,花型非常的漂亮,可以吸引到很多的人的觀賞。
苦蕎麥主要分布在我國(guó)東北華北地區(qū)種植,它的種植方法多種多樣,主要還是因?yàn)橥寥赖牟煌瑏磉M(jìn)行種植,一般采用條播的方法進(jìn)行繁衍生息,這種方法可以提高苦蕎麥的產(chǎn)量,減少成本的輸入,而且苦蕎麥做成的面粉對(duì)于人們的身體非常的好,既安全又健康,受到了很多人的喜愛。