問：牛蒡種子種后要澆水嗎？

答：牛蒡播種后需要適當澆水。我們習(xí)慣性在播種之前都會松土整地，此時的土壤比較疏松、滲透性良好，有利于種子出苗。但是這樣容易導(dǎo)致水分揮發(fā)過快，所以在種子播種之后仍需要繼續(xù)澆水，給種子營造一個溫濕的生長環(huán)境。詳情請致電長景種業(yè)。

牛蒡是一種歷史悠久的植物，早在幾千年前就有記錄，但是當時只是當做一種草類記錄。后來日本將牛蒡引入并加以改良，現(xiàn)在已經(jīng)成為人們飯桌上隨處可見的一道美味佳肴。改良后的牛蒡在次出現(xiàn)是在臺灣，臺灣得天獨厚的氣候以及自然環(huán)境，成為滋養(yǎng)牛蒡的好之地，隨即在臺灣迅速繁殖，大片大片的出現(xiàn)在田地中。

牛蒡含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有很高的藥用價值，可入藥也可直接食用。當初牛蒡在臺灣迅速繁殖，導(dǎo)致其他作物產(chǎn)量下降，人們只能食用牛蒡。隨后卻發(fā)現(xiàn)牛蒡不僅味道可口，還具有許多營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用還可以降血壓、血脂、血糖和緩解失眠癥狀。后來大陸將這種植物引進，如今在江蘇、浙江、湖南、山東等地都有分布。特別是江蘇、山東兩地，都是大規(guī)模種植。