更美味的黑麥草可口性好，各種家禽都喜歡喂養(yǎng)。標(biāo)準(zhǔn)階段包含粗蛋白12.57％，粗脂肪3.57％，粗纖維29.35％，無氮提取物44.31％，粗灰分10.18％。農(nóng)作物總干物質(zhì)產(chǎn)量為8.42~12.37t ~ hm2。早期收獲葉豐富，莖后比例增加，莖與葉的比例為1：0.50?0.66。

黑麥草適用于冬季和春季作物的田間旋轉(zhuǎn)，廣泛應(yīng)用于南方農(nóng)田。使用割割，也可以調(diào)制高品質(zhì)的干草或放牧用途，南方許多地區(qū)種植草魚。作為割草，多黑麥草可以單播，還可以用紫醋等生原料生豆腐混合草。作為先鋒草和多年生黑麥草，紅三葉草，白三葉草等混種種草人造草，可有效提高草地種植草產(chǎn)量。

黑麥草的栽培技術(shù)與常年黑麥草的栽培技術(shù)基本相同，耕作肥料為每畝2~3噸。長(zhǎng)江南部應(yīng)播種播種，每英畝播種1.2~1.5kg，播種深度1~5~2cm。更多的播種使用，廣播間距30cm;在雨中也可以播種足夠的面積，播種量為每英畝1.5公斤。當(dāng)混合的黑麥草和白三葉草混合時(shí)，種子使用量占總播種量的10％至15％。混合通常在雨季開始播種。

黑麥草也可用于冬，春，春季飼料生產(chǎn)的大米，玉米，高粱和其他春季作物的旋轉(zhuǎn)或間作。冬季干旱寒冷，夏季不適合春季播種。南亞熱帶地區(qū)黑麥草的孢子可以每天修復(fù)5?8次，每次修剪氮肥后，不僅可以有效提高產(chǎn)量，還可以提高飼料粗蛋白質(zhì)含量。