【客戶提問】：小麥和大麥一樣嗎？

【正確答案】：其實說實話，問這個問題的人基本上是沒有什么生活常識的人，大麥和小麥如果能一樣的話，人就開始吃大麥，就不會吃小麥了，小麥的價格更高，而且對耕種條件的需求也比較高。但當(dāng)然了小麥更適合人食用。大麥的口感并不是太好，而且味道也比較奇怪。大麥磨成面粉的話，面粉質(zhì)地也比較粗糙，因此大麥?zhǔn)菍ｉT給牲畜們使用的。

但當(dāng)然了，盡管大麥不適合人食用，但是大麥作為牲畜們的一種飼料卻是非常不錯的，尤其是對那些牲畜們來說，大麥內(nèi)含有非常豐富的粗纖維素脂肪和粗蛋白，這三種東西對于牲畜們的成長都有著非常大的作用，尤其是對那些大型牲畜們來說，每天如果這三種東西補充的夠多，那么身體就更加結(jié)實。

麥子在中國可以說是在長劍也不過的一種東西了，尤其是在中國的北方，可以說是麥子的天下，無論是在東北華北中北部西北都有麥子們的廣泛分布，麥子的品種也非常多，基本的分類有大麥和小麥兩種，但無論是大麥還是小麥在北方都有非常廣泛的分布，尤其是在河北寧夏甘肅陜西山西等地更是孕育著麥子文化，他們把麥做成的面食作為是自己生活中必須要有的能量產(chǎn)品。

可以說麥子在北方人的生活中起著越來越重要的作用。當(dāng)然了，麥子的兩種分類小麥，不知道大麥?zhǔn)墙o牲口們吃的，那么接下來咱們就來一起看一看小麥和大麥一樣嗎？