薔薇花通常在春季和夏季盛開(kāi)，這是它們最主要的開(kāi)花季節(jié)。有些種類的薔薇，比如復(fù)瓣月季、四季月季等，如果環(huán)境條件適宜（比如冬季溫度不太低，陽(yáng)光足夠，水分適中），可以連續(xù)或間斷地全年開(kāi)花，包括冬天。

大部分薔薇在冬季都會(huì)進(jìn)入休眠期，為了保存能量以應(yīng)對(duì)寒冷的氣候，一般不會(huì)開(kāi)花。這個(gè)時(shí)候，對(duì)薔薇的管理應(yīng)以保護(hù)和防寒為主，減少澆水，并注意避免嚴(yán)重的凍害。